春节将至糖尿病患者饮食6注意

一年一度的春节将至，举国欢庆，团团圆圆。在这个盛大的节日里，糖尿病患者们在开心过年的同时，也要做好生活方式的干预。下面将糖尿病患者节日饮食的６点注意事项列举如下，希望大家平稳控糖，健康过年！

一、主食总量要控制。

糖尿病患者要根据自己的身高、体重控制好主食的总量。一般情况下每餐可选择自身拳头大小的主食量，早晚餐可适量减少，中餐可适当增多。同时要注意食材的选择，虽然是春节，但也要尽量选择粗粮（如燕麦、糙米、老玉米、芋头）来代替细粮（如馒头、米饭、油条、煎包、八宝饭等），增加膳食纤维摄入的同时，延缓碳水化合物的吸收，从而起到稳定血糖的作用。

二、蛋白选择要优质。

过节期间大鱼大肉肯定少不了。糖尿病患者在蛋白质的选择上要注意多选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉、牛羊肉），豆类、豆制品等。以上食物富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低，对于糖尿病患者来说更友好。

三、蔬菜总量不可少。

蔬菜富含膳食纤维和维生素，且升糖指数较低。糖尿病患者在过节期间也不要减少蔬菜的摄入，每天１斤的蔬菜帮助你平稳血糖的同时，还可以避免便秘的困扰。

四、烹饪方式要简单。

糖尿病患者在烹饪方式上可尽量选择清蒸、水煮、炖等方式，尽量避免油炸、红烧、鱼香等制作方式。如在外聚餐，也尽量选择烹饪简单的餐食以保持血糖的平稳。同时也要注意进餐的顺序，先吃蔬菜，接着吃瘦肉、鱼类、牛羊肉、豆类等富含蛋白质的食材，最后再进食主食，这样更有利于血糖的平稳。

五、低糖水果适量吃。

过节期间血糖平稳的情况下，糖尿病患者可于两餐之间适当增加低糖水果的摄入。如苹果、柚子等，但要控制好量。也可购买木糖醇等代糖制作的糖尿病专属零食。尽量避免摄入用蔗糖、葡萄糖、果糖等制作的升糖指数高的糖果零食。

六、偶尔吃多莫紧张。

糖尿病患者如果在春节期间某餐未注意，总量摄入过多或者是高热量食物进食较多，此时不要太焦虑，可在餐后适当增加运动量，比如和家人一起外出游玩、散步等，消耗掉身体多余的热量，以保持血糖的平衡。同时要加强血糖的监测，动态掌握自身的血糖情况，如果血糖只是轻度升高，可通过运动及控制饮食的方法将血糖控制在正常范围。若血糖升高幅度较大或者出现了恶心、呕吐、头晕等症状，仍要及时联系医生或至医院就诊，避免糖尿病酮症酸中毒等急危重症危及健康及生命可能。