清肝良药话菊花

菊花是集文化价值、经济价值与药用价值于一体的名品花卉,早在《礼记·月令》中就有“季秋之月,鞠有黄华”的记载,以“鞠华”之名始载于《神农本草经》,列为上品,长期饮用菊花茶可以益血行气、强身健体、抗衰老。

中药菊花功效散风清热,平肝明目,清热解毒。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。《中华人民共和国药典》2020年版按产地和加工方法不同,将菊花分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”5种。

亳菊朵大、色白,以疏风散热、解暑明目见长,用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。



亳菊

滁菊产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧实的一种,其药效偏清肝阳,《本草纲目拾遗》中记载菊花可作枕用于头痛眩晕、目赤肿痛等肝阳上亢者,因此滁菊可做药枕。同时滁菊善疏散风热,代茶饮可缓解嗓子发干、头晕等热伤风症状。



滁菊

贡菊是安徽黄山的著名特产,因在古代被当做贡品进献给皇帝而得其名,其寒性较平缓,清肝明目、养肝养眼效果较强,常看书、用电脑者,服用贡菊可消退眼疲劳,减少电脑辐射。



贡菊

杭菊分为杭白菊和杭黄菊,因白菊味道较黄菊更为甘美,传统习惯认为“黄菊入药,白菊入茶”。杭菊清热利咽作用较强,对于热毒雍盛所致的咽喉肿痛,可服用杭菊代茶饮缓解咽痛症状。



杭菊

怀菊地产河南,与地黄、山药、牛膝并称为“四大怀药”,其寒性较强,善清热解毒,对于热毒炽盛之牙痛,口舌生疮等有一定疗效,但由于花瓣遇水易散,多入药用,不做代茶饮。



怀菊

根据中医的传统经验,白菊花长于平肝明目,黄菊花多用于散风清热。

注意事项:

1.菊花其性微寒,脾胃虚寒、阳虚体质者尽量少喝;过量、长期饮用容易伤及脾胃;伤寒感冒期间,应尽量避免饮用菊花茶;

2.菊花茶要随沏随喝,不喝隔夜菊花茶。菊花含有黄酮类成分,具有抗氧化、抗衰老作用,但浸泡时间长就会发生化学反应,导致菊花茶水的颜色变绿。

3.贫血患者不宜饮用。菊花茶水中含有鞣酸,长期饮用可能会影响铁吸收,不适合缺铁性贫血的患者饮用。

文章来源 | 药学部 刘蕊、汪晶(声明:本网刊载此文,是出于传递更多健康信息的目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除。)